📗 Libro en catalán PAGESOS

El desenvolupament de les societats modernes com ara la balear ha comportat un procés de canvis agraris i rurals sense precedents. Historiador i exconseller d’Agricultura i Pesca, Mateu Morro presenta en Pagesos un panorama de l’estat actual i les perspectives de l’agricultura i el medi rural balears en una economia predominantment turística. En la seva exposició, l’autor no vacil·la a proposar estratègies i reformes bàsiques per fomentar el progrés del sector agroalimentari i de les zones rurals. Els lectors d’aquest excel·lent treball també hi trobaran una reivindicació de la funció social del sector primari, que passa per estrènyer la relació entre l’activitat agrària i la preservació de valors paisatgístics, mediambientals i culturals