📱 eBook en francés C'est qui le patron ?

En 2016 est créée en coopérative la marque alimentaire du consommateur Cest qui le patron ?
Lhistoire commence par une question : combien de centimes par litre manque-t-il au producteur de lait pour quil puisse vivre de son métier ? La réponse est 8 centimes. Sachant que chaque Français consomme 50 litres de lait par an, ce sont donc 4 euros par consommateur et par an quil faut trouver pour faire vivre un producteur...
La consultation lancée alors sur internet permet aux consommateurs de définir les critères quils souhaitent voir figurer au cahier des charges de la brique de lait et fin 2016, le lait, premier produit de la marque Cest qui le patron apparaît dans les rayons de la grande distribution.
Deux ans plus tard, il sen est écoulé 75 millions de litres. Jamais une nouvelle marque ne sest vendue aussi vite ! Depuis la marque sest élargie à 15 produits : jus de pomme, beurre bio, pizza, compote...
Ce livre retrace laventure de ces consommateurs en quête de sens qui ont repris le pouvoir en définissant les critères de qualité et déquité des produits en toute transparence.