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EL SUPERCHEF CIENTIFICO
LIMUSA- 9789681853259
Sinopsis de EL SUPERCHEF CIENTIFICO
El superchef científico te ayudará a adquirir conocimientos científicos en una forma innovadora y sabrosa. Cada vez que cocines, aplicarás la química al mezclar y calentar los ingredientes para prepara algo nuevo, como pan a partir de harina, levadura y agua, o palomitas a partir de granos de maíz y calor. Aprenderás biología cuando investigues sobre frutas, semillas, granos, hierbas, especias y otros productos naturales comestibles. También aprenderás nutrición cuando reflexiones acerca de la forma en la que las sustancias contenidas en los alimentos afectan tu cuerpo.
Ficha técnica
Editorial: Limusa
ISBN: 9789681853259
Idioma: Castellano
Número de páginas: 191
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 11/03/2000
Año de edición: 2000
Especificaciones del producto
Escrito por JOAN D AMICO y KAREN EICH DRUMMOND
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