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O Caju
Por SILVA FREITAS DE NEIRIBERTO
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Sinopsis
Ocaju é um livro que explora a natureza única do caju, desvendando as curiosidades e aspectos científicos por trás dessa fruta tão presente na cultura brasileira. Ao abordar o caju como pseudofruto e detalhar suas propriedades nutricionais e versatilidade culinária, a obra também destaca a importância do cajueiro (Anacardium occidentale) na economia e biodiversidade, especialmente nas regiões tropicais. Com uma abordagem rica em detalhes etimológicos e históricos, Ocaju revela as surpreendentes facetas desse alimento que é, ao mesmo tempo, fruto e pseudofruto, oferecendo um mergulho profundo no mundo fascinante do caju.
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Ficha Técnica
Editorial: Clube de Autores
ISBN: 3410007278673
Idioma: Portugués
Fecha de lanzamiento: 06/10/2024
Especificaciones del producto
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