100% vanille
Mon carnet de recettes
JEAN-FRANÇOIS FEUILLETTE
Sinopsis
Sa passion pour la vanille date de lenfance. Celle pour Madagascar, terre reine de son épice favorite, de plusieurs années !
Entre la patiente récolte des divines gousses et le financement dune école de pâtisserie pour les enfants de lîle, Jean-François Feuillette avait envie de rendre hommage à son ingrédient favori...
40 recettes gourmandes à souhait - des classiques petits pots de crème à lexplosif Paris-Tana praliné-vanille - qui redonnent ici les plaisirs de lenfance à tous ceux qui savoureront ces pages onctueuses.
Avec en bonus, trois recettes personnelles de grands chefs : Gilles Reinhardt, chef de la maison Paul Bocuse, Michel Roth et Pierre Hermé.
Mario Vaquerizo
El cardadismo ilustrado
Filosofía para sobrevivir a las caídas sin despeinarte
Léelo en cualquier dispositivo
Ficha Técnica
Editorial: Editions Du Rocher
ISBN: 9782268114026
Idioma: Francés
Fecha de lanzamiento: 02/12/2026
Especificaciones del producto