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A la découverte des champignons
Sachez les reconnaître
Por KARINE BALZEAU y Guillaume Eyssartier
Sinopsis
Quest-ce quun champignon ? Comment reconnaître une espèce comestible? Où et à quelle période de lannée en trouver?
Ce guide sarticule en deux parties. La première fournit les explications scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion. La seconde est consacrée à lidentification proprement dite : 110 espèces courantes en France et en Europe sont présentées sous forme de fiches, avec pour certaines des idées de recettes. Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées dassociations, de musées, de sites web scientifiques, ainsi quune bibliographie.
Ce guide sarticule en deux parties. La première fournit les explications scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion. La seconde est consacrée à lidentification proprement dite : 110 espèces courantes en France et en Europe sont présentées sous forme de fiches, avec pour certaines des idées de recettes. Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées dassociations, de musées, de sites web scientifiques, ainsi quune bibliographie.
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Ficha Técnica
Editorial: Dunod
ISBN: 9782100875092
Idioma: Francés
Fecha de lanzamiento: 21/08/2024
Número: L'amateur de nature
Especificaciones del producto
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