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Alimentació per a la salut.
Sinopsis
Se trata de un pequeño manual dirigido a la población en general, con el objetivo de suministrar una información sencilla y razonada —esquemática pero suficiente para estimular una alimentación libre y variada, a la vez que equilibrada y saludable. El libro está dividido en 6 capítulos: 1) conceptos generales sobre la nutrición y su relación con la salud; 2) alimentos y características de los principales grupos; 3) alimentación y esquemas alimentarios más comunes; 4) alimentación y enfermedades relacionadas; 5) dietética, y 6) mitos, falacias y realidades de algunas dietas.
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Ficha Técnica
Editorial: Universitat de Lleida
ISBN: 9788484094937
Idioma: Catalán
Número de páginas: 144
Fecha de lanzamiento: 01/01/2002
Año de edición: 2002
Especificaciones del producto
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