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Attention, ça coule
Por
JEAN-LOUIS @CHEF.JEANNOURS
Sinopsis
Plus de 70 recettes 100 % fromage pour vous faire fondre de gourmandise avec Chef Jean-NoursAttention, fromage à lapproche ! De la classique fondue au décadent burger XXL, de lincontournable croziflette à lirrésistible grilled cheese, Jean-Louis, alias chef Jean-Nours (@chef.jeannours), na pas froid aux yeux. Ce gourmand de lextrême, qui ne recule devant aucun fromage, murmure à loreille du reblochon, du camembert, de la burrata, du cheddar, de la mimolette, de la mozzarella, du gruyère ou du parmesan.Fondant, coulant, filant, crémeux, le fromage est décliné sous toutes ses formes dans ces 70 recettes décadentes. Boulettes au poulet farcies à la mimolette, risotto gorgonzola et noix, coquillettes jambon emmental, fondue jurassienne, pizza savoyarde, pain fourré au camembert... attention, ça coule !Préfacé par @christophefromager, vice-champion du monde du fromage, 83 K followers sur Instagram
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Ficha Técnica
Editorial: Solar
ISBN: 9782263189937
Idioma: Francés
Fecha de lanzamiento: 17/10/2024
Especificaciones del producto
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