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Leer primeras páginas 📱 eBook BAKE IT SIMPLE
Recetas fáciles de pastelería para hacer en casa
PLANETA- 9788408157014
Sinopsis de BAKE IT SIMPLE
Las mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa, tanto para expertos como aficionados
Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otras delicias.
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Ficha técnica
Editorial: Planeta
ISBN: 9788408157014
Idioma: Castellano
Número de páginas: 208
Fecha de lanzamiento: 28/04/2016
Año de edición: 2016
Especificaciones del producto
Escrito por Oriol Balaguer y Jon Sarabia
Opiniones sobre BAKE IT SIMPLE (EBOOK)
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(1) comentario
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1 opiniones de usuarios
ANTONIO RUIZ MONTES
12/07/2016
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Es un recetario bastante flojito. Las fórmulas no se realizan en magnitudes homogéneas, muchas imprecisiones, en algunas recetas hay ingredientes de la lista que no aparecen en la preparación. No se corresponde con el prestigio del repostero. No vale la pena
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