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Con el alma desnuda
Por YAMILET MAGARIÑO
Sinopsis
Las recetas de cocina pasan desde la sensibilidad de quien las hace y las crea a la complicidad de la persona que decide degustarla o reproducirla. Este libro que propone la chef Yamilet Magariño se convierte en un diálogo constante entre ella y la ritualidad que encierra el proceso de elaboración de recetas, que va más allá de la visión simplista de que la culinaria no puede ser un arte serio. Como plus, la autora desde su oficio de hacedora de repostería nos da su visión de cubanía, lo que no deja a todo con el alma desnuda.
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Ficha Técnica
Editorial: Ruth Casa Editorial
ISBN: 9789593140447
Idioma: Castellano
Fecha de lanzamiento: 07/12/2022
Especificaciones del producto
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