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Du Gosier
Les plus grands banquets de France avec les confréries gastronomiques et bachiques
Por Collectif
Sinopsis
Le plus grand banquet de France avec les confréries gastronomiques & bachiques
Un produit et un terroir se tiennent par la main au sein de chaque confrérie, vaillamment dressée contre luniformisation du goût et la perte des savoir-faire. Nous en avons réuni plus de 200 autour dun banquet gargantuesque et merveilleux. Elles viennent y présenter, avec toute leur passion, un menu dogre, de lapéro au digestiif. Vous croiserez ici le meilleur de landouillette, de lolive, du cresson, de la moule, du boudin, de la sole, des champignons, de la chouquette, et de bien dautres merveilles du patrimoine culinaire. 200 produits français 100 recettes de confréries 200 accords mets & vins
Un produit et un terroir se tiennent par la main au sein de chaque confrérie, vaillamment dressée contre luniformisation du goût et la perte des savoir-faire. Nous en avons réuni plus de 200 autour dun banquet gargantuesque et merveilleux. Elles viennent y présenter, avec toute leur passion, un menu dogre, de lapéro au digestiif. Vous croiserez ici le meilleur de landouillette, de lolive, du cresson, de la moule, du boudin, de la sole, des champignons, de la chouquette, et de bien dautres merveilles du patrimoine culinaire. 200 produits français 100 recettes de confréries 200 accords mets & vins
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Ficha Técnica
Editorial: Hachette Pratique
ISBN: 9782017264705
Idioma: Francés
Fecha de lanzamiento: 16/10/2024
Número: Vins
Especificaciones del producto
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