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Du Gosier

Les plus grands banquets de France avec les confréries gastronomiques et bachiques

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Sinopsis

Le plus grand banquet de France avec les confréries gastronomiques & bachiques

Un produit et un terroir se tiennent par la main au sein de chaque confrérie, vaillamment dressée contre luniformisation du goût et la perte des savoir-faire. Nous en avons réuni plus de 200 autour dun banquet gargantuesque et merveilleux. Elles viennent y présenter, avec toute leur passion, un menu dogre, de lapéro au digestiif. Vous croiserez ici le meilleur de landouillette, de lolive, du cresson, de la moule, du boudin, de la sole, des champignons, de la chouquette, et de bien dautres merveilles du patrimoine culinaire. 200 produits français 100 recettes de confréries 200 accords mets & vins
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Ficha Técnica

Editorial: Hachette Pratique

ISBN: 9782017264705

Idioma: Francés

Fecha de lanzamiento: 16/10/2024

Número: Vins

Especificaciones del producto

Escrito por Collectif

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