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📱 eBook El banquete

Cómo cocinar para muchos

DEBATE- 9788418967160

Recetarios

Sinopsis de El banquete

Recetas paraeventosmemorables, ytodoslossecretos para recibira tantosinvitadoscomocada ocasiónrequiera sin poner en riesgo lacalidadni laelegancia.

Isabel Maestre lleva más de treinta años organizando cócteles, fiestas y convites para la élite social y empresarial de nuestro país, con el apoyo clave, en los últimos años, de sus hijas Isabel y Marta. Es famosa por el trabajo bien hecho, su amor por la elaboración artesana y su empleo de las mejores materias primas. En Elbanquete ofrece las claves de su savoir faire, nos revela sus secretos de cocina y sus mejores recetas y nos prepara para todo tipo de imprevistos. Orientado a los amantes de los platos refinados, las tradiciones renovadas y la sofisticación, este libro hará de cualquier de nosotros los mejores anfitriones.

«Nos gustan las recetas tradicionales, porque llevan funcionando siglos. Las recetas que presentamos aquí son muy variadas, pero todas ellas ideales para dar de comer a mucha gente: clásicos, modernos, primeros, segundos, postres... Recetas para disfrutar en un buffet, en un cóctel o en una comida o una cena sentados».


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Ficha técnica


Editorial: Debate

ISBN: 9788418967160

Idioma: Castellano

Número de páginas: 256

Fecha de lanzamiento: 10/11/2022

Año de edición: 2022

Colección:
Cocina

Especificaciones del producto



Escrito por Isabel Maestre


Winner of Spain’s National Gastronomy Award for Best Chef, Isabel Maestre has over 20 years of experience in a successful catering business. The idea behind her success is that place setting, china, and glassware are just as important as the actual food on the plate
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