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Les vins, la cave

Por

PHILIPPE COUDERC

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Sinopsis

Comment se constituer une cave ?
Quels vins choisir et pour quel usage ?
Comment déjouer les pièges et déceler les faux ?
Acheter en bouteilles ou en tonneau ?
Où acheter et sous quelle garantie ?
Acheter et après ?
Comment entreposer et conserver ses vins ?
Comment boire ou spéculer ?
Philippe Couderc, chroniqueur gastronomique, répond à toutes les questions que se pose lamateur de vin, quil soit consommateur, collectionneur ou spéculateur.
Très informé de tout ce qui se fait de bien - ou de moins bien - dans le monde du vin, son livre se révèle indispensable à tous ceux qui désirent posséder une cave authentique.

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Ficha Técnica

Editorial: Hachette (Réédition Numérique Fenixx)

ISBN: 9791037631114

Idioma: Francés

Fecha de lanzamiento: 01/01/1978

Número: Le manuel de l'amateur

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