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¡Manos a la olla!

Por CLAUDIO LEONARDO AMOROSO
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Sinopsis

¡Manos a la olla! es una guía fácil, practica y sencilla de cómo actuar como profesional en una cocina, teniendo en cuenta técnicas, normas y principios de Seguridad e Higiene y Bromatología. ¡Mejora tus preparaciones! Ideal para cocina hogareña y profesional
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Ficha Técnica

Editorial: Autores de Argentina

ISBN: 9789878745060

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 24/01/2024

Especificaciones del producto

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