Microencapsulation

Lencapsulation est une technologie de pointe pour limmobilisation, la protection et la libération contrôlées des principes actifs pour des applications diverses allant du traitement médical à lagriculture durable, de la cosmétique à lindustrie automobile. Lamélioration des performances, la création de fonctions et propriétés nouvelles, la simplification des procédés quautorise la microencapsulation en font une technologie incontournable pour de nombreux développements industriels.Louvrage Microencapsulation - Des sciences aux technologies, se veut la compilation de référence francophone permettant tant au néophyte quau chercheur confirmé de trouver une information la plus complète sur le domaine.La première partie développe la multiplicité et limportance des applications de la microencapsulation. La réglementation dans le domaine y est également abordée.La deuxième partie présente les méthodes dencapsulation, offrant ainsi un véritable panel doptions pour lingénieur et le scientifique (polycondensation, extraction/évaporation, encapsulation de principes actifs, fusion-extrusion, encapsulation assistée par fluides supercritiques, polymères dorigine biologique...).La dernière partie met laccent sur des exemples dapplications : microencapsulation de poudres hygroscopiques, encapsulation darômes alimentaires, microencapsulation dhépatocytes pour la suppléance hépatique, applications en cosmétique, systèmes pharmaceutiques automicroémulsionnants.Couvrant un large éventail de procédés, Microencapsulation - Des sciences aux technologies, a été rédigé par 45 auteurs choisis parmi les meilleurs chercheurs et industriels français et étrangers du domaine.Microencapsulation a été conçu pour les ingénieurs et techniciens des services de R , du génie des procédés et de galénique des industries pharmaceutiques, cosmétiques et agroalimentaires.