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Panes del Peru

Name: Panes del Peru
Author: ANDRES UGAZ CRUZ

El encuentro del maiz y el trigo

Por ANDRES UGAZ CRUZ

eBook

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Sinopsis

Este es un libro que entretiene, informa y enseña contándonos, por ejemplo, cómo los habitantes del antiguo Perú, desde el siglo XV y en adelante, fueron capaces de asimilar las gramíneas que aportaba el conquistador de Europa, pero no como pasiva donación sino en trueque fecundo y admirable para el consumo del mundo: dame tu trigo, toma mi maíz.

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