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Postres sin lactosa

Name: Postres sin lactosa
Author: Juanjo Fernández

Por Juanjo Fernández

eBook

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Sinopsis

Si eres especialmente goloso, entenderás el desastre que supone ser intolerante a la lactosa y no poder disfrutar de helados, tartas y otros muchos dulces. Pero te voy a demostrar que podemos vivir una vida #happysinlactosa.

Postres sin lactosa contiene una profunda introducción a la intolerancia a la lactosa y sus diferentes tipologías, nos explica qué productos no lácteos también hay que evitar y cómo convivir con esta intolerancia. Además de dulces, también contiene recetas básicas sin lactosa como mantequilla, queso crema, crema pastelera, yogur griego o leche condensada, que podrás usar como base para tus postres.

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Ficha Técnica

Prologuista: Monica Naranjo

Editorial: Timun Mas

ISBN: 9788448024819

Idioma: Castellano

Número de páginas: 224

Fecha de lanzamiento: 25/07/2018

Año de edición: 2017

Colección:

Cocina

Especificaciones del producto

Escrito por Juanjo Fernández

Juanjo Fernández nació en Abla (Almería) y vive en Málaga. Tiene 34 años y es licenciado en Administración y Dirección de Empresas y máster en Marketing y Negocios Digitales. Su blog, Orielo’s Kitchen (www.recetassinlactosa.com), es la web de referencia en el mundo de la intolerancia a la lactosa y ha sido premiado como el segundo mejor blog de cocina de España por Canal Cocina en 2014, y su canal de videorrecetas de YouTube ronda los 100.000 seguidores.

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