FRANCÉS EPUB con DRM eBook
Sushis Lovers
Des plus classiques aux plus excentriques
Por
ATSUKO IKEDA
Sinopsis
Le guide ultime pour réaliser une farandole de sushis maison sans effort
Bienvenue dans la grande famille des sushis (et assimilés) !
Des futomakis aux chirashis, en passant par les nigris, sans oublier toutes les déclinaisons modernes - burgers, donuts et compagnie -, vous trouverez forcément LA recette pour émerveiller vos papilles et celles de vos convives.
Retrouvez dans ce livre: toutes les techniques en pas à pas, des pièces les plus classiques aux twists les plus graphiques ; plus de 60 recettes de sushis variés (traditionnels, créatifs, déstructurés...) ; plein dastuces et de conseils pour sélectionner vos ustensiles et vos ingrédients.
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Ficha Técnica
Editorial: Hachette Pratique
ISBN: 9782017216889
Idioma: Francés
Fecha de lanzamiento: 06/09/2023
Número: Cuisine
Especificaciones del producto
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