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Vinhos & uvas
guia internacional com mais de 2.000 citações
Por
ARISTIDES DE OLIVEIRA] [AUTHOR PACHECO
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Sinopsis
Fruto de pesquisas bibliográficas e de visitas técnicas às regiões vinícolas, de sessões de degustação profissional e da vivência do autor adquirida na prática educacional, a ideia que norteou a elaboração desse livro foi a de oferecer um guia fácil de ler e consultar, útil tanto para profissionais e estudantes de turismo e hotelaria quanto para os apaixonados por essa bebida. Gourmand World Cookbook Awards 2001 - Melhor Guia de Vinhos
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Ficha Técnica
Editorial: Editora Senac São Paulo
ISBN: 9788539605316
Idioma: Portugués
Fecha de lanzamiento: 15/10/2019
Especificaciones del producto
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