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CERVEZA ARTESANA

 (En papel)

ALFREDO DOMENE

, 2018
  • Nº de páginas: 160 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: ELIPSE
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788494578441
Todo el mundo conoce qué es la cerveza, y prácticamente todo el
mundo la bebe y, por qué no decirlo, la disfruta. Y, además, la
fabricación y el consumo de cerveza sigue aumentando de manera
exponencial año tras año. Pero, aun así, sigue habiendo muchas -
demasiadas- cosas que no sabemos de ella.
En este libro encontrará todo lo que pueda imaginar sobre la
cerveza, y desde casi cualquier punto de vista. Así, gracias a esta
obra podrá:
- saber qué es la cerveza artesana;
- cómo se elabora y cuál es su proceso, paso a paso;
- cuáles son sus ingredientes y cómo conseguirlos;
- las diferencias con la cerveza industrial…,
¡y muchas cosas más!
La obra se completa con recetas de cocina con cerveza o para
maridar con ella, creadas especialmente para este libro por algunos
de los chefs más innovadores del país.
Un volumen práctico y atractivo con todo lo que hay que saber para
poder elaborar tu propia cerveza en casa. Luego, sólo quedará
compartirla con familiares y amigos… ¡y disfrutarla!"

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 160 págs.
  • Editorial: ELIPSE
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788494578441
  • Año edición: 2018
  • Plaza de edición: BARCELONA

Resumen

Todo el mundo conoce qué es la cerveza, y prácticamente todo el
mundo la bebe y, por qué no decirlo, la disfruta. Y, además, la
fabricación y el consumo de cerveza sigue aumentando de manera
exponencial año tras año. Pero, aun así, sigue habiendo muchas -
demasiadas- cosas que no sabemos de ella.
En este libro encontrará todo lo que pueda imaginar sobre la
cerveza, y desde casi cualquier punto de vista. Así, gracias a esta
obra podrá:
- saber qué es la cerveza artesana;
- cómo se elabora y cuál es su proceso, paso a paso;
- cuáles son sus ingredientes y cómo conseguirlos;
- las diferencias con la cerveza industrial…,
¡y muchas cosas más!
La obra se completa con recetas de cocina con cerveza o para
maridar con ella, creadas especialmente para este libro por algunos
de los chefs más innovadores del país.
Un volumen práctico y atractivo con todo lo que hay que saber para
poder elaborar tu propia cerveza en casa. Luego, sólo quedará
compartirla con familiares y amigos… ¡y disfrutarla!"

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