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DIRIGIR CON EXITO UN RESTAURANTE

EDICIONES GESTION 2000- 9788480888509

Empresa Administración y dirección empresarial

Sinopsis de DIRIGIR CON EXITO UN RESTAURANTE

En este libro encontrará: Las técnicas para dirigir un restaurante con éxito. Las técnicas para fidelizar a los clientes a un restaurante. Las técnicas para reconvertir a los empleados en anfitriones vendedores. Cómo confeccionar una carta atractiva y vendedora. Todos los detalles a cuidar en un restaurante. Todos los detalles a cuidar en un banquete. Las técnicas para atraer clientes a un banquete.

Ficha técnica


Editorial: Ediciones Gestion 2000

ISBN: 9788480888509

Idioma: Castellano

Número de páginas: 130

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 07/04/2003

Año de edición: 2003

Plaza de edición: Barcelona
Peso: 245.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por DOMENEC BIOSCA


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