DANIEL RAMÓN es licenciado y doctor en Ciencias Biológicas por la Universitat de València. Fue catedrático de Tecnología de los Alimentos de la Universitat de València y profesor de investigación en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Actualmente es vicepresidente de l+D en Nutrición y Salud de la empresa norteamericana ADM (Archer Daniels Midland Co). Ha obtenido el Premio de la Sociedad Española de Microbiología, el Premio a la Trayectoria Científica del Instituto Danone, el Premio Europeo de Divulgación Científica, el Premio Nacional de Investigación Juan de la Cierva, el Premio lnternacional Hipócrates y la Medalla de al Fomento de la Invención de la Fundación García Cabrerizo.
Recibe novedades de DANIEL RAMON directamente en tu email
Una extraña epidemia se está cobrando la vida de niños menores de dos años de edad en diversas zonas del Tercer Mundo. Ya han muerto 25.000 niños y los científicos de la OMS no logran encontrar el origen de una epidemia que aparece y desaparece en zonas muy distantes, como si estuviera dirigida por la mano del hombre. Eso ha provocado una cadena de atentados de inspiracion yihadista en suelo europeo y la poblacion adopta posturas cada vez mas xenofobas. Europa esta al borde del caos y ademas se han producido una serie de asesinatos en su suelo que parecen estar relacionados con esta misteriosa epidemia que ya es conocida como "El Sindrome de Herodes". Un cientifico de la OMS que contempla la ultima oportunidad de alcanzar la gloria, una madura inspectora de policia con tintes xenofobos y homofobos, y una biologa en paro vinculada a movimientos alternativos que piensa que ya es hora de ocupar su lugar en la ciencia oficial seran los encargados de enfrentarse a esta epidemia.El Sindrome de Herodes es un thriller de divulgacion cientifica que tiene como fondo un tema de actualidad como es la inmigracion y su instrumentalizacion por parte de la ultraderecha.
Esta obra, II Premio Europeo de Divulgación Científica Estudi General, nos introduce en el mundo de la biotecnología de los alimentos. Explica, de forma sencilla, las técnicas utilizadas en el laboratorio y presenta un completo panorama de los resultados obtenidos en el campo de las fermentaciones, la agricultura o la ganaderia. Una excelente muestra de como enfocar de manera serena y rigurosa el debate actual sobre los beneficios y riesgos de las nuevas tecnologias.
PREMI EUROPEU DE DIVULGACIÓ CIENTÍFICA ESTUDI GENERAL Els gens que mengem ens introdueix en el món de la biotecnologia d'aliments. Des de fa mil·lennis l'espècie humana ha fet ús dels éssers vivents