El doctor Frédéric Saldmann es cardiólogo, nutricionista y especialista en higiene en el Hospital Européen Georges-Pompidou de París. Es autor de varios best seller, entre los que se puede destacar El mejor medicamento eres tú y Curarse en salud. El primero se convirtió en un fenómeno editorial en Francia y lo catapultó a la fama internacional. Vendió más de 400.000 ejemplares en tan solo un mes, ocupando durante más de veinticinco semanas los primeros puestos de la lista de más vendidos del país galo.

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