JOSE MANUEL PARADA

En este mundo tan ajetreado, en el que nos debatimos entre la urgencia de la comida rápida y la exquisitez de la cocina de diseño, apenas nos queda tiempo para añorar esa cocina de toda la vida que hacian -y aun hace- nuestras madres y abuelas. De la mano de Jose Manuel Parada, de su familia y de los invitados y amigos de Cine de Barrio, este libro recupera las recetas de aquellos platos tradicionales de nuestra cocina de barrio, recetas que en las peliculas guisaron tantas veces las tatas del cine español. Platos de siempre que siguen siendo la base de una mesa familiar, sencilla y entrañable.