BOTANICA AGRICOLA: PLANTES UTILS I MALES HERBES

Aquest llibre dóna a conèixer l''origen, la història i els diferents usos i aprofitaments de les plantes útils, és a dir les espècies vegetals d''interès econòmic, com són les plantes alimentàries, medicinals, condimentàries, aromàtiques, tèxtils, tintòries, oleaginoses, ornamentals, productores de fusta o d''interès industrial. A més, també descriu les espècies vegetals que prenen protagonisme com les males herbes, és a dir, aquelles que creixen en els camps, i competeixen amb els cultius, interferint les tècniques culturals i disminuint la qualitat del producte.Este libro da a conocer el origen, la historia y los diferentes usos y aprovechamientos de las plantas útiles, es decir, las especies vegetales de interés económico, como son las plantas alimentarias, medicinales, condimentarias, aromáticas, textiles, tintóreas, oleaginosas, ornamentales, productoras de madera o de interés industrial. Además, también describe las especies vegetales que toman protagonismo como las malas hierbas, es decir, aquellas que crecen en los campos, y compiten con los cultivos, interfiriendo las técnicas culturales y disminuyendo la calidad del producto.