JUAN PERUCHO

Entre la novela histórica (con las guerras carlistas de fondo), y la novela fantástica, Las historias naturales debe su importancia en la historia de la literatura sobre todo a su innegable calidad.El hilo argumental se centra en la figura de Antonio de Montpalau, una apasionado de la ciencia que se enfrenta a un extraño y arduo reto: clasificar un ave en apariencia mamifera, la avutarda geminis. Eso pondra en suspenso sus firmes convicciones, que acabaran por zozobrar cuando entre en contacto con un vampiro. La recreacion de las guerras carlistas y el descubrimiento del amor actuaran como lineas argumentales paralelas de las aventuras de Montpalau, quien tendra que recurrir a los metodos folkloricos y tradicionales para poner en jaque al vampiro.Juan Perucho es uno de los escritores españoles mas internacionalmente reconocidos, comparado a menudo con Borges y Calvino, y fue precisamente a raiz de la publicacion en Estados Unidos de esta obra que su obra empezo a traducirse a las mas diversad lenguas. Harold Bloom lo incorporo a su famoso canon de autores indispensables. ha recibido por su amplia obra numerosos y prestigiosos premios entre los que destacan: el Ciudad de Barcelona (1953), el Ramon Llull (1981), el Nacional de la Critica (1981), el Nacional del Literatura (1996) y el Nacional de las Letras (2002).

Juan Perucho (Barcelona, 1920), calificado de "mágico prodigioso" de la literatura y "maestro de la vida fantástica", ha conseguido en los últimos años ser uno de los escritores españoles más leídos y apreciados. El mismo ha calificado Rosas, diablos y sonrisas como un libro "floral, monstruosamente artificioso y esteticista", "un libro de fin de siglo". Es, en realidad, una "silva de varia leccion" donde se encuentra de todo: vidas imaginarias, hechos sorprendentes y maravillosos, burlas de las especulaciones cientificas, divagaciones sobre los bestiarios... La sonrisa de Eros constituye a modo de "moralidad", una indagacion hecha con ironia y humor, sobre "lo que hay detras de las cosas": el mundo de la belleza femenina, el nuevo erotismo juvenil o la elegancia de la madurez. Fernando Valls, profesor de la Universidad Autonoma de Barcelona, brinda en su Introduccion las claves de la sabiduria de Juan Perucho, a quien, con oportunidad, , se le atribuyo esta adivinanza de Lope de Vega: "-Hombre es que sabe mucho. -¿Como se llama? -¡Perucho!".

"Un modelo de narración elípica para la literatura del futuro". Harold BloomLas historias naturales es una novela fantástica que abrió a Perucho las puertas al reconocimiento internacional, y es sin duda la obra mas emblematica del autor, a quien la critica ha situado a menudo junto a Borges, Lovecraft o Calvino.En una sugerente simbiosis de erudicion historica e imaginacion creadora, Perucho narra las correrias de Antonio de Montpalau, sobre el fondo de las guerras carlistas, y su empeño en demostrar la ventaja de la ciencia por encima de las mas absurdas supersticiones. Pero su investigacion acerca de la avutarda geminis, por caminos imprevistos, le obligara a replantearse su vision del mundo.Como escribe Carlos Pujol en el prologo, Las historias naturales es "la proclamacion de la fantasia y de la libertad de las quimeras [...]; las verdades soñadas que son para el lector mucho mas hondas, bellas y significativas de lo que pueden suponer los que nunca han leido a Perucho".La primera narrativa fantastica reconocida mundialmente nada menos que por Harold Bloom."Una de las grandes figuras de la literatura europea actual" Carlos Pujol.

Vagabundeos de la memoria y de las lecturas, de la curiosidad insaciable de un autor para quien un libro es un microcosmos que puede dar pie a fabulaciones que llevarán al lector lejos de la realidad

És una edició renovada i actualitzada de El libro de la cocina española. Gastronomía e historia, de Nèstor Lujàn i Joan Perucho.