Libros de Cursos de formación

Este manual es la clave para aprobar el examen de Competencia profesional para el transporte por carretera con el mínimo esfuerzo y en el menor tiempo posible. ✔ Método probado con más de 30 años de

El presente libro desarrolla la Unidad Formativa Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos (UF0045), que se incluye en el Módulo Formativo denominado Control de procesos en pisos (MF1068), perteneciente al Certificado de Profesionalidad Gestion de pisos y limpieza en alojamientos (HOTA0208), que se incluye en la familia profesional de Hosteleria y Turismo. Los contenidos formativos se han desarrollado conforme a los que aparecen recogidos en el Real Decreto 1376/2008, de 6 de septiembre. Relacion de modulos formativos y de unidades formativas de este certificado de profesionalidad: MF1067_3: Organizacion y atencion al cliente en pisos (130 horas) - UF0041: Organizacion del servicio de pisos en alojamientos (40 horas) - UF0042: Comunicacion y atencion al cliente en hosteleria y turismo (30 horas) - UF0043: Gestion de protocolo (30 horas) - UF0044: Funcion del mando intermedio en la Prevencion de riesgos laborales (30 horas) MF1068_3: Control de procesos en pisos (150 horas) - UF0045: Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos (60 horas) - UF0046: Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en alojamientos (60 horas) - UF0047: Decoracion y ambientacion en habitaciones y zonas comunes en alojamientos (30 horas) MF0265_3: Gestion de departamentos del area de alojamiento (120 horas) - UF0048: Procesos de gestion de departamentos del area de alojamiento (70 horas) - UF0049: Procesos de gestion de calidad en hosteleria y turismo (50 horas) MP0012: Modulo de practicas profesionales no laborales de Gestion de pisos y limpieza en alojamientos (80 horas)

El objetivo del presente texto es dar unas pautas dietéticas adaptadas a las necesidades fisiológicas de cada modalidad deportiva, partiendo de los últimos avances científicos en la materia. Así, este documento va dirigido especialmente a profesionales de la nutricion y dietetica, entrenamiento y medicina deportiva, asi como alumnos de los grados y formacion profesional en Ciencias de la Actividad Fisica y del Deporte y de Nutricion Humana y Dietetica. Por ultimo, tampoco se puede olvidar a los propios deportistas, pues encontraran en estas paginas una Guia util para poder adaptar sus habitos nutricionales a la practica deportiva que realizan.

Comprometidos por ofrecer una propuesta formativa ajustada a las necesidades de la sociedad y del mercado de trabajo, Ediciones Valbuena presenta este manual para la Especialidad formativa de Cuidados auxiliares basicos en enfermeria, integrada en la Familia profesional de Sanidad. Esta Especialidad Formativa, con una duracion asociada de 30 horas, se integra en el Catalogo de especialidades con el codigo SANT023PO.

El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0152) Montaje mecánico en instalaciones solares fotovoltaicas, incluida en el Certificado de Profesionalidad ENAE0108 Montaje y mantenimiento de instalaciones solares fotovoltaicas, regulado por el Real Decreto 1381/2008, de 1 de agosto, modificado por el Real Decreto 617/2013, de 2 de agosto. En esta nueva edicion de Montaje mecanico en instalaciones solares fotovoltaicas se han actualizado la normativa y los reglamentos, haciendo una mencion al Plan Nacional Integrado de Energia y Clima (PNIEC) que establece como objetivo para el año 2030 que la generacion fotovoltaica llegue a 76 387 MW de potencia instalada. La tecnologia de las placas solares FV tiene en la actualidad una evolucion muy positiva, lo que permite rendimientos muy productivos y rentables. Los montajes para instalaciones fotovoltaicas son muy diferentes unos de otros, tanto por el lugar en el que puede realizarse una determinada instalacion, como por las estructuras que soportan los modulos fotovoltaicos, circunstancias que se tienen en cuenta en esta obra. Para realizar una instalacion con la calidad exigida y alejada de riesgos, se deben aplicar todas las recomendaciones que señalan los reglamentos y las consignas de seguridad exigidas para este tipo de trabajos. Esta obra esta organizada en dos capitulos, que son: --- Organizacion y planificacion para el montaje mecanico.--- Montaje mecanico de estructuras en instalaciones solares fotovoltaicas. El contenido esta acompañado de gran cantidad de imagenes, simbolos, esquemas, documentos y tablas con gran nivel de detalle, completando cada capitulo con actividades finales de repaso, para comprobar lo que se ha aprendido. Jose Roldan Viloria ha tenido una intensa vida profesional en el campo de la industria, desarrollando y materializando proyectos, que ha compaginado con la enseñanza en la Formacion Profesional y con la elaboracion de mas de 70 libros tecnicos en los que se recogen de forma clara y precisa las diferentes tecnologias desarrolladas y su aplicacion practica (mecanica, neumatica, hidraulica, electricidad, fluidos y energias renovables). Algunos de estos titulos han sido traducidos.

Passos es un programa de cursos de catala presencial per a adults basat en lenfocament comunicatiu per tasques. Passos parteix de lestima per la nostra llengua i de lestima pels nostres alumnes, amb el convenciment que la llengua es vehicle darrelament a la societat que els acull.

OBJETIVOS - Caracterizar, poner a punto y utilizar los equipos, máquinas y útiles propios de la limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos, de acuerdo con sus aplicaci

Partiendo de una estructura eminentemente práctica, este manual ofrece un completo recorrido a lo largo del proceso de elaboración y modificación de imágenes u otros elementos gráficos. El primer bloque de contenido comienza atendiendo a la obtencion de imagenes, que se aborda a traves de un compendio de conceptos e ilustraciones sobre tecnica fotografica y el empleo de la herramienta Adobe Lightroom para la gestion de catalogos. A continuacion se trata la utilizacion de las aplicaciones de elaboracion de graficos y finalmente las aplicaciones de retocado de fotografias. En ambos casos los contenidos se exponen de manera secuencial y practica, empleando las herramientas lideres en fotografia y diseño de ilustraciones digitales: Adobe Illustrator y Adobe Photoshop. La autora ha hecho un importante esfuerzo en desarrollar el contenido del libro de una manera ordenada, expositiva y clara, orientada hacia la formacion practica, utilizando para ello numerosos ejemplos, graficos, imagenes e indicaciones pautadas y detalladas para hacer del proceso de aprendizaje una experiencia positiva y gratificante. Al final de cada bloque de contenido se propone una cuidada seleccion de actividades finales que contribuiran decisivamente a consolidar y afianzar la adquisicion de conocimientos. El manual responde fielmente al contenido curricular previsto para la UF0860 Elaboracion y modificacion de imagenes u otros elementos graficos, incardinada en el MF0222_2 Aplicaciones microinformaticas e integrada a su vez en el certificado de profesionalidad IFCT0209 Sistemas microinformaticos, regulado por RD 686/2011 de 13 de mayo, modificado por RD 628/2013 de 2 de agosto. Raquel Portugal Iglesias es ingeniera informatica, y en la actualidad desempeña su labor profesional como docente de ciclos formativos en la familia profesional de informatica y comunicaciones.

La limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos se revela como uno de los aspectos más importantes y valorados por los clientes de un servicio de alojamiento. Este es un manual practico y con un enfoque didactico en el que de manera clara, sencilla y muy visual se presentan todos los pasos necesarios para abordar con exito las tareas asociadas a la limpieza y puesta a punto de alojamientos. El contenido se estructura en tres grandes bloques. Parte del mobiliario y decoracion de los establecimientos de alojamiento, señalando sus elementos principales, para detenerse despues en los procesos de limpieza atendiendo especialmente a los productos, herramientas y maquinaria mas indicados en cada caso. Se proponen y describen las tecnicas de limpieza mas adecuadas, ofreciendo las mejores soluciones practicas. En un ultimo bloque de contenido se abordan aspectos relacionados con la normativa de seguridad, higiene y salud aplicables en los procesos de preparacion y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y areas comunes. El libro incluye numerosas fotografias que aportan valiosa informacion extra, cuadros explicativos, tablas y diagramas, junto a destacados importantes que constituyen recursos adicionales para facilitar y afianzar el aprendizaje. La parte teorica se completa con una cuidada seleccion de ejercicios de repaso y autoevaluacion, cuyas soluciones estan disponibles en www.paraninfo.es. Ademas, la obra responde al contenido curricular previsto para la Unidad Formativa UF0039 Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos, integrada en el Modulo Formativo MF0706_1 Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos, perteneciente a su vez al certificado de profesionalidad HOTA0108 Operaciones basicas de pisos en alojamientos, regulado por el Real Decreto 1376/2008 de 1 de agosto, modificado por el RD 685/2011 de 13 de mayo y por el RD 619/2013 de 2 de agosto. Aday Hernandez Collado es diplomado en Turismo por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y docente especializado en Formacion Profesional para el Empleo. Actualmente desempeña la labor de Formador Corporativo del area de Alojamiento de una importante cadena hotelera española.

En este libro conoceras la clasificación funcional de los alimentos. Conocer/actualizar las funciones de los nutrientes. Analizar los aspectos relativos a la digestión, absorción y metabolismo. Profundizar en las propiedades de los alimentos que contienen hidratos de carbono y la necesidad humana de hidratos de carbono en la alimentacion. Identificar las distintas fuentes de obtencion de grasas y sus caracteristicas. Estudiar la clasificacion de las proteinas y conocer su funcion en el organismo. Actualizar los metodos de conservacion de generos, asi como tecnicas y equipos asociados. Actualizar las tecnicas culinarias segun el tipo de alimento. Actualizar los conceptos y fundamentos de dietetica y principios inmediatos. Analizar las caracteristicas mas importantes de las dietas segun sus tipos segun consistencia o residuos. Estudiar las distintas dietas terapeuticas en funcion del aporte calorico. Aprender la relacion proteinica en la terapeutica de las dietas. Conocer la tipologia de las dietas terapeuticas mas relevantes. Estudiar las caracteristicas y composicion de los menus de hospital. Aprender los codigos y tipos de dietas hospitalarias. Conocer las rotaciones que deben hacerse en la confeccion de los menus hospitalarios.

Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0040 "Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto.Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades en el email tutor@tutorformacion.esCapacidades que se adquieren con este Manual:Reconocer las tecnicas basicas de comunicacion y atencion al cliente, aplicando las adecuadas a diferentes tipos de usuarios de servicios de alojamiento.- En un supuesto practico, debidamente caracterizado, aplicar tecnicas de comunicacion adecuadas a los distintos tipos de interlocutores, logrando una comunicacion eficaz.- Describir el origen, las clases y la utilidad del protocolo, enumerando las aplicaciones mas habituales de las normas protocolarias en establecimientos de alojamiento.- Identificar las formas de actuacion durante la estancia de personalidades o clientes especiales, incidiendo en las normas de seguridad aplicables en dichas situaciones.- Responder a las demandas de los clientes o usuarios en diversas situaciones relativas al desempeño de las funciones propias del area de pisos, debidamente caracterizadas.- En situaciones de demanda de informacion por diferentes tipos de usuarios, debidamente caracterizadas:- Adoptar una actitud acorde con la situacion planteada.- Utilizar diferentes formas de saludos, empleando los tratamientos de cortesia adecuados a cada caso.- Indicar el vestido adecuado para un contexto dado.- Transmitir la informacion precisa y concreta.- Comprobar la comprension del mensaje emitido, asi como del recibido, mostrando una actitud de empatia hacia el interlocutor.- Asumir la necesidad de atender a los clientes o usuarios con cortesia y elegancia, procurando satisfacer sus habitos, gustos y necesidades, con amabilidad y discrecion, y potenciando la buena imagen de la entidad que presta el servicio.

El libro proporciona todas las palabras y frases clave que necesitas en situaciones cotidianas de tu trabajo. EXPRESIONES ÚTILES | VOCABULARIO | PRONUNCIACIÓN

Cualquier persona ha pasado o pasará a lo largo de su vida por una relación laboral, así que es imprescindible que conozca la legislación en una materia tan importante como es el trabajo por cuenta ajena. El libro que presentamos desarrolla el MF 0980_2 Gestion auxiliar de personal, transversal a los certificados de Asistencia documental y de gestion en despachos y oficinas y Actividades de gestion administrativa, dentro de la familia de Administracion y gestion. Las autoras desglosan de una manera amena y didactica, apoyandose en ejemplos y actividades, la normativa laboral, los distintos tipos de contrato, las retribuciones salariales y las diferentes actuaciones ante la Seguridad Social, para terminar explicando las funciones y la normativa que afectan a la gestion de personal. Maria Jesus Fernandez y Gema Campiña son licenciadas en Derecho. Funcionarias de carrera desde 2004, ejercen su actividad como profesoras tecnicas de formacion profesional dentro de la especialidad de Procesos de Gestion Administrativa.

OBJETIVOS - Detectar oportunidades de negocio aplicando técnicas de creatividad o generación de ideas y analizando las ventajas competitivas, las capacidades del emprendedor, las circunstancias y va

OBJETIVOS - Analizar los instrumentos y medios de cobro y pago más habituales en pequeños negocios seleccionando los mismos en función de sus características, de las necesidades y de posibles acuerd

Aplicar los tratamientos térmicos para conservas cárnicas. - Caracterizar y aplicar las técnicas de cocinado requeridas para la elaboración de platos precocinados y cocinados, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad. - Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de la actividad del sector carnico. - Analizar los factores y situaciones de riesgo y las medidas de prevencion y proteccion aplicables en la industria carnica. Contenidos Tratamientos termicos para conservas carnicas Introduccion Eliminacion de microorganismos. Parametros de control Fundamento fisico de la esterilizacion Tipos de esterilizacion en relacion con el tipo de producto Pasteurizacion. Fundamentos y utilizacion Baremos de tratamiento Carga y descarga, cerrado y vaciado de autoclaves Comprobacion de parametros de tratamiento Contrastar las especificaciones con el producto obtenido Resumen Productos carnicos tratados por el calor Introduccion Definiciones, tipos, clases: cocidos, fiambres, pates, otros Caracteristicas y reglamentacion: categorias comerciales, factores de calidad, denominaciones de origen Pastas finas o emulsiones El tratamiento termico Otros tratamientos termicos y de esterilizacion. El ahumado Efectos del tratamiento termico sobre el desarrollo microbiano y consecuencias para el producto y su conservacion Resumen Tratamientos de conservacion por frio Introduccion Parametros fundamentales: temperatura, humedad relativa, ventilacion, tiempo de permanencia, merma, flora externa Procedimientos de refrigeracion y congelacion Control de camaras y tuneles de frio Defectos y medidas correctoras Envasado. Conservacion en atmosfera controlada Resumen Platos cocinados y conservas carnicas Introduccion Tecnicas de cocina Tecnicas de cocimiento, guisado y asado Operaciones de empanado, rebozado, rellenado y otras de montaje y composicion Equipos de cocina industrial y condiciones de operacion Platos preparados: clasificacion y caracteristicas Conservas carnicas: clasificacion y caracteristicas Metodos de conservacion Otros derivados carnicos Resumen Incidencia ambiental de las industrias carnicas Introduccion Agentes y factores de impacto Tipos de residuos generados Otros tipos de contaminacion Medidas de proteccion ambiental Normativa aplicable sobre proteccion ambiental Resumen Calidad y seguridad en la industria alimentaria Introduccion Sistemas de gestion de la calidad Sistema de autocontrol: APPCC Tecnicas de muestreo Situaciones de emergencia en la industria carnica Resumen Seguridad personal en la industria carnica Introduccion Factores y situaciones de riesgo personal mas comunes en la industria carnica Normativa de seguridad Medios de proteccion general y personal Actuacion en caso de emergencia

A lo largo de este libro aprenderemos a preparar pedidos de forma eficaz, siguiendo procedimientos establecidos que nos ayudarán a ejecutar las tareas de la manera más precisa y eficiente posible. Veremos como interpretar la informacion contenida en ordenes de pedidos de distinta naturaleza, de diferentes tipos de empresas y de almacenes; aprenderemos a interpretar la simbologia y las recomendaciones basicas en la manipulacion manual, la conservacion y el embalaje de pedidos de diferentes mercancias, respetando las medidas y normas de manipulacion en el pesaje y acondicionamiento; y veremos como realizar distintos tipos de preparacion de pedidos y su embalaje, aplicando los supuestos de etiquetado, peso, volumen y visibilidad de los productos a partir de diferentes ordenes. Cada epigrafe se complementa con actividades de autoevaluacion y de desarrollo, cuyas soluciones estan disponibles en www.paraninfo.es. Los contenidos de este manual se ajustan a los desarrollados en el MF1326_1 Preparacion de pedidos, transversal a los certificados de profesionalidad COML0110 Actividades auxiliares de almacen y COMT0211 Actividades auxiliares de comercio regulados por los RD 1522/2011 de 31 de octubre y 1694/2011 de 18 de noviembre. Aurea Campo Varela es funcionaria de carrera y desempeña su labor docente en diversas materias de ciclos formativos.

Comprometidos por ofrecer una propuesta formativa ajustada a las necesidades de la sociedad y del mercado de trabajo, Ediciones Valbuena presenta este manual para la Especialidad formativa de Contabilidad Financiera, integrada en la Familia profesional de Administracion y Gestion.Esta Especialidad formativa, con una duracion asociada de 100 horas, se integra en el Catalogo de especialidades con el codigo ADGD039PO.