FRANCÉS eBook
Okaeri, et si on mangeait japonais ce soir ?
70 recettes réalisées par une cheffe japonaise pour ne plus jamais s'ennuyer à table
Por
HIKARU DOI
Sinopsis
On pense souvent que la cuisine japonaise est complexe à cuisiner et quil faut être un grand chef pour la pratiquer au quotidien. Cest faux !
Dans ce livre, la cheffe japonaise Hikaru Doi vous ouvre les portes de sa maison et vous invite à découvrir la cuisine japonaise en 70 recettes simples et authentiques : temaki, curry, tataki, omurice, soba, mochi de pommes de terre, kayaku gohan ou bien encore nitsuke de sole.
Chaque recette est accompagnée de conseils et déclairages culturels sur lhistoire du plat. Alors Okaeri*, et si vous mangiez japonais ce soir ?
*Bienvenue à la maison !
Dans ce livre, la cheffe japonaise Hikaru Doi vous ouvre les portes de sa maison et vous invite à découvrir la cuisine japonaise en 70 recettes simples et authentiques : temaki, curry, tataki, omurice, soba, mochi de pommes de terre, kayaku gohan ou bien encore nitsuke de sole.
Chaque recette est accompagnée de conseils et déclairages culturels sur lhistoire du plat. Alors Okaeri*, et si vous mangiez japonais ce soir ?
*Bienvenue à la maison !
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Ficha Técnica
Editorial: Hachette Pratique
ISBN: 9782017325673
Idioma: Francés
Fecha de lanzamiento: 01/10/2025
Especificaciones del producto
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