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Ancha es Castilla

Por RUBEN ARNANZ
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Sinopsis

¿A qué sabe Castilla? ¿Cómo crear cultura gastronómica? Rubén Arnanz te muestra la artesanía y los valores de la Nueva Cocina Castellana, donde el compromiso con su territorio y su producto no son negociables.

Un patrimonio vivo lleno de raíces, generosidad, cultura y sabor.

Ahora tienes en tus manos la edición más completa, creativa e ilustrada de la cocina castellana con más de 120 recetas únicas.

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Ficha Técnica

Editorial: Universo de Letras

ISBN: 9788417741525

Idioma: Castellano

Número de páginas: 338

Fecha de lanzamiento: 02/05/2019

Año de edición: 2021

Especificaciones del producto

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