Ancha es Castilla
Sinopsis
¿A qué sabe Castilla? ¿Cómo crear cultura gastronómica? Rubén Arnanz te muestra la artesanía y los valores de la Nueva Cocina Castellana, donde el compromiso con su territorio y su producto no son negociables.
Un patrimonio vivo lleno de raíces, generosidad, cultura y sabor.
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Ficha Técnica
Editorial: Universo de Letras
ISBN: 9788417741525
Idioma: Castellano
Número de páginas: 338
Fecha de lanzamiento: 02/05/2019
Año de edición: 2021
Especificaciones del producto
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