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Boulettes du monde

100 recettes à déguster en une bouchée

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Sinopsis

100 recettes traditionnelles, exotiques et créatives
Quelles soient à la viande, au poisson, aux légumes, aux épices, cuites au four, mijotées ou frites, retrouvez 100 recettes de boulettes réconfortantes et gourmandes.

Arancinis à la sicilienne, Keftedes chypriote à la sauce au yaourt, Boulettes jurassiennes, Köttebullar à la crème, gelée de groseille et purée de pommes de terres, Spaghetti aux meatballs de NYC, Chebtiya, couscous aux boulettes d’aneth, porridge de riz jasmin aux boulettes de porc...

Vous ne serez plus jamais en manque de boulettes !
Chico leyendo en un eReader en la playa

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Ficha Técnica

Editorial: Hachette Pratique

ISBN: 9782017280460

Idioma: Francés

Fecha de lanzamiento: 21/08/2024

Número: Plats du monde

Especificaciones del producto

Escrito por Stéphanie de Turckheim

Stéphanie de Turckheim es autora de varios libros de cocina y dirige talleres de cocina para niños. Es embajadora de "bio Planète", una marca de aceites 100% ecológicos, y también trabaja para el sector de la gran distribución como asesora culinaria en creación e innovación.
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