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Caza y pesca

Name: Caza y pesca
Author: RAMON J. SORIA

Las mejores recetas

Por RAMON J. SORIA

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Sinopsis

Las mejores recetas

El canal Caza y Pesca de Movistar nos ofrece este libro que recopila las mejores recetas de su colaborador Ramón J. Soria.

Platos fáciles y exquisitos de caza mayor, de caza menor y de peces de río, tratados de una forma sorprendente y creativa como: asado de venado, jabalí estilo Obélix, milhojas de salmón, paté de liebre, perdices estofadas, pato a la mandarina o carpa de Navidad.

Un recetario con ingredientes aportados por el mayor y más antiguo supermercado del planeta: la naturaleza. Tanto si eres cazador o pescador como si no, pero te gusta andar entre fogones, las recetas del canal Caza y Pesca te abrirán las puertas de la cocina silvestre.

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Ficha Técnica

Editorial: Ediciones Martínez Roca

ISBN: 9788427045682

Idioma: Castellano

Número de páginas: 256

Fecha de lanzamiento: 11/03/2019

Año de edición: 2019

Especificaciones del producto

Escrito por RAMON J. SORIA

Ramón J. Soria, Jarandilla de la Vera (1965). Escritor. Bloguero. Antropólogo. Durante treinta años ha investigado como consultor los hábitos alimenticios en las sociedades de consumo. Es colaborador habitual de la prensa de naturaleza.

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