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📱 eBook en portugués CHÁ

Da folha à xícara, como é explorado e apreciado pelo mundo

KRISI SMITH

Editora Senac São Paulo- 9788539645213

Bebidas Zumos. Infusiones

Sinopsis de CHÁ

Uma xícara de chá é um prazer diário para pessoas de todo o mundo. E, cada vez mais, há uma imensa variedade de opções, que vão desde o robusto chá preto até o elegante chá verde, entre muitos outros.

Neste livro, a mixologista de chás Krisi Smith explica o que você precisa saber para apreciar chás de todos os tipos, contemplando tópicos como os métodos de colheita e processamento até o preparo da xícara perfeita. São apresentadas as principais regiões de cultivo de chá e seus melhores produtos – desde a China, o Japão e a Índia até o Vietnã e a Argentina. O mundo do chá está em rápida evolução, e Krisi incluiu informações sobre tudo: criação de blends e receitas inovadoras, benefícios para a saúde e os utensílios perfeitos para tornar sua infusão realmente deliciosa.

Com esta obra, o Senac São Paulo oferece um amplo conhecimento sobre o universo do chá para entusiastas, profissionais da área e pessoas interessadas em aprofundar sua compreensão e apreciação dessa bebida milenar.

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Ficha técnica


Editorial: Editora Senac São Paulo

ISBN: 9788539645213

Idioma: Portugués

Fecha de lanzamiento: 30/04/2025


Especificaciones del producto



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