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📱 eBook en inglés Champagne

The Essential Guide to the Wines, Producers, and Terroirs of the Iconic Region

Ten Speed Press- 9781607748434

Recetarios

Sinopsis de Champagne

JAMES BEARD AWARD WINNER • A rare and indispensable resource that beautifully documents the Champagne region, this luxurious boxed set includes a pullout tray with a complete set of seven vintage vineyard maps by Louis Larmat.

“A welcome, essential guide that succeeds in transporting our understanding of Champagne into the twenty-first century.”—Eric Asimov, New York Times

From Peter Liem, the lauded expert behind the top-rated online resource ChampagneGuide, comes this groundbreaking guide to the modern wines of Champagne—a region that in recent years has undergone one of the most dramatic transformations in the wine-growing world. With extensive grower and vintner profiles, as well as a fascinating look at Champagne’s history and lore, Champagne explores this legendary wine as never before.

WINNER OF THE ANDRÉ SIMON DRINK BOOK AWARD AND THE IACP COOKBOOK AWARD

“A beautiful book [that focuses] on champagne not as a luxury tipple but as serious wine, expressive of the place where it is grown rather than the lifestyle of the person drinking it.”—Dave McIntyre, The Washington Post

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Ficha técnica


Editorial: Ten Speed Press

ISBN: 9781607748434

Idioma: Inglés

Fecha de lanzamiento: 10/10/2017


Especificaciones del producto



Escrito por Peter Liem


Peter Liem (EE. UU., 1973) es un escritor especializado en vinos y autor de ChampagneGuide.net, la prestigiosa guía online sobre vinos y productores de champagne. Después de casi una década en el comercio del vino, fue editor principal, crítico y director de cata de la revista Wine & Spirits, y sus artículos sobre champagne, jerez y otros vinos han aparecido en publicaciones como The World of Fine Wine, Decanter, The Art of Eating y The San Francisco Chronicle. En el 2017 escribió el libro Champagne: The Essential Guide to the Wines, Producers, and Terroirs of the Iconic Region, ganador del Premio James Beard y el Premio André Simon, entre otros. Liem también ha colaborado como consultor de champagne en la 7ª edición de The World Atlas of Wine, de Hugh Johnson y Jancis Robinson. Actualmente divide su tiempo entre la ciudad de Nueva York y Épernay, en la región francesa de la Champaña, y con frecuencia también se le puede encontrar en la tierra del jerez.
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