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Cocina familiar

Name: Cocina familiar
Rating: 5,0 (1 reviews)
Author: Javier Romero

Por Javier Romero

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Sinopsis

200 recetas de la mano del cocinero más popular en internet. Un homenaje a una cocina casera y sabrosa que sobrevive al paso del tiempo y a la llegada de nuevas modas gastronómicas. Son los platos de la abuela, los guisos, las verduras de la huerta, los postres deliciosos que culminan un ágape para el recuerdo. Alrededor de la mesa, todos reunidos y degustando los más deliciosos manjares gracias a esta colección de recetas que incluye desde conceptos elementales –salsas, pastas, ensaladas y croquetas– hasta platos cuya elaboración se asemeja a un rito lento y delicado. San jacobos, huevos con bechamel gratinados, arroz con setas, pudding de manzana al brandy, el arroz con leche de la abuela… Un recetario imprescindible, simple y práctico, pensado para que cualquiera logre reunir a amigos y familia alrededor de la mesa.

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Ficha Técnica

Editorial: Planeta

ISBN: 9788408172659

Idioma: Castellano

Número de páginas: 384

Fecha de lanzamiento: 04/05/2017

Año de edición: 2017

Colección:

Planeta Cocina

Especificaciones del producto

Escrito por Javier Romero

Nacido en Salamanca, criado en Bilbao y residente en La Rioja desde los 15 años. Cocinero autodidacta con una sola pretensión, comer mejor cada día. En el año 2012 comienzo mi camino en Televisión. Un programa de cocina en una Tv local pequeña y tras 100 programas comenzamos la lucha en Internet con la web www.cocina-familiar.com Actualmente cuento con unos 6 millones de seguidores entre las diferentes RRSS y mis recetas las ven más de 400.000 personas cada día. El mayor elogio que recibo por parte de mis seguidores es, que mis recetas salen y yo añado que el motivo es muy simple, es cocina honrada y me esfuerzo mucho para que todo parezca muy fácil y conseguir recetas con una ejecución sencilla. Estoy muy orgulloso de recibir miles de mensajes en los que me dan las gracias por ayudarles tanto en la cocina.

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