¿Qué comes?
Ciencia y conciencia para resistir
Sinopsis
¿Qué comes? ¿Sigues de verdad una vida sana? ¿Sabes que una dieta de calidad es clave parafortalecer tu sistema inmune? ¿Que un buen patrón alimentario ayuda a prevenir la depresión, el alzhéimer o el cáncer de mama? ¿Que la COVID-19 se ceba con los hipertensos, cardiópatas y diabéticos? ¿Que la vitamina D reduce el riesgo de padecer infecciones agudas?
Comer con ciencia y a conciencia resulta crucial en estos tiempos en que todos debemos estar fuertes para resistir. De eso trata este libro práctico, ameno y divulgativo, escrito por un epidemiólogo de prestigio, el Dr. Martínez-González, y la periodista Marisol Guisasola.
Descubriremos por qué es tan importante mantener unos buenos hábitos como aprender a detectar los bulos y las artimañas que la industria alimentaria y farmacéutica utilizan para manipularnos.
Por fin un libro que habla claro y dice lo que nadie se atreve a decir.
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Ficha Técnica
Editorial: Planeta
ISBN: 9788408233749
Idioma: Castellano
Número de páginas: 320
Fecha de lanzamiento: 22/09/2020
Año de edición: 2021
Especificaciones del producto
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Reseñas sobre ¿Qué comes?
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4 Reseñas
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| hace 2 años
Sin duda, uno de los mejores libros que he leido y que debería estar en todas las escuelas para concienciar sobre la importancia de la alimentación, máxime tras la pandemia que hemos sufrido.
| hace 5 años
Muy interesante si quieres saber sobre lo que comes y lo que deberías comer. Muy fundamentado en estudios, Martínez-Gozáles tiene un largo historial en investigación alimentaria (Predimed) y Guisasola es periodista en nutrición. Entre los dos hacen un libro muy ameno y a la vez muy informativo. Después de leerlo entiendes fundamentadamente por qué nuestra Dieta Mediterránea es tan importante para mantener una buena salud.
| hace 5 años
Un libro que te ayuda a encontrar luz y claridad en lo que la industria y esta sociedad del consumo se empeña en ocultar o desdibujar. Una obra maestra.
| hace 5 años
estoy leyéndolo y me parece sumamente interesante
