Cocina japonesa
Recetas para cada día
Sinopsis
Cocina en casa como lo hacen en Japón.
El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón.
Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos.
Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.
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Ficha Técnica
Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788417338114
Idioma: Castellano
Número de páginas: 224
Fecha de lanzamiento: 11/10/2018
Año de edición: 2022
Especificaciones del producto
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Reseñas sobre Cocina japonesa
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3 Reseñas
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| hace 3 meses
Muy buen libro para conocer mejor la cocina japonesa y como utilizan los diferentes ingredientes, es ideal si te gusta la cultura japonesa y su grastronomía.
| hace 2 años
Recetas fáciles y buenísimas
| hace 2 años
Un libro muy claro, con recetas muy asequibles para poder realizarlas.
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