COCINA JAPONESA: RECETAS PARA CADA DIA

Recetas para cada día

Por STEVAN PAUL

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Sinopsis

Cocina en casa como lo hacen en Japón.

El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón.

Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos.

Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.

Ficha Técnica

Editorial: Grijalbo

ISBN: 9788425363917

Idioma: Castellano

Número de páginas: 224

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 10/11/2022

Año de edición: 2022

Plaza de edición: Es
Colección:
Cocina Internacional
Alto: 26.5 cm
Ancho: 20.1 cm
Grueso: 2.3 cm
Peso: 1054.0 gr

Especificaciones del producto

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Reseñas sobre COCINA JAPONESA: RECETAS PARA CADA DIA

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3 Reseñas

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1 - 3 de 3 reseñas

S
Sara

| hace 4 meses

Muy buen libro para conocer mejor la cocina japonesa y como utilizan los diferentes ingredientes, es ideal si te gusta la cultura japonesa y su grastronomía.


A
Adrià

| hace 2 años

Recetas fáciles y buenísimas


M
Marisa ventas Fernández

| hace 2 años

Un libro muy claro, con recetas muy asequibles para poder realizarlas.


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