Coma como um Rei

Por Iraldo Alfredo Canella
Chefe de Cozinha formado, especialista em Gastronomia Internacional e apaixonado por criar experiências à mesa que unem tradição, saúde e prazer.
Um ano inteiro sem repetir receita.
Carnes, legumes, clássicos reinventados, comidas de pote, pratos afetivos, aromas do interior, temperos modernos — tudo isso guiado por um olhar criativo, profissional e bem-humorado.
Este não é apenas um livro de receitas. É um diário de sabores.
Uma jornada pelas estações, pelas datas comemorativas, pelos dias difíceis e pelos dias de festa — onde cada refeição foi pensada com equilíbrio nutricional, praticidade e afeto.
Com mais de 365 pratos salgados inéditos, cafés aromáticos sem açúcar, ideias que aproveitam sobras e menus completos para Natal, Ano Novo e muito mais, esta obra é um convite à cozinha com alma.
📍 Receitas originais
📍 1.200 kcal por dia
📍 Ingredientes acessíveis
📍 Modo de preparo completo
📍 Sem repetições
📍 Humor, cor e coração em cada página
"Inspirado pela culinária de seus avós italianos e pela vivência com sua família, Iraldo Alfredo Canella desenvolveu este livro como uma missão pessoal: provar que a boa comida pode ser leve, nutritiva e inesquecível."
Cozinhe com o livro. Viva com ele. Saboreie o ano inteiro.