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COMIDAS BASTARDAS

Por

ANGELES MATEO DEL PINO

y Nieves Pascual Soler

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Sinopsis

En este mundo globalizado de migraciones e hibridaciones, la comida no solo es un conjunto de alimentos sino además, la propia acción de comer o la reunión de personas en torno a, implica una mezcla de culturas, sabores, pero también de rituales y costumbres.

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Ficha Técnica

ISBN: 9789562606417

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 15/01/2015

Especificaciones del producto

Escrito por Nieves Pascual Soler

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