Biología Estudios generales de botánica
eBook FRANCÉS EPUB sin DRM

Découvrir les champignons

Les trouver - Les identifier - Les cuisiner

Por Jean-Marie Polese
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Sinopsis

Cèpes de Bordeaux, girolles, morilles, rosés-des-prés…

Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les préparer et les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 champignons facilement reconnaissables, des meilleurs comestibles aux pires toxiques. Milieux typiques, odeurs et textures particulières, apprenez à repérer les détails caractéristiques de ces espèces.

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Ficha Técnica

Editorial: Rustica Editions

ISBN: 9782815320085

Idioma: Francés

Fecha de lanzamiento: 07/07/2022

Número: Découvrir la nature

Especificaciones del producto

Escrito por Jean-Marie Polese

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