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El llibre daurat

Name: El llibre daurat
Author: Josep Piera

La història de la paella com no s'ha contat mai

Por Josep Piera

eBook

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Sinopsis

Una història pròxima i universal que no sha contat mai: la història de la paella com a menjar feliç, com a ritual íntim i com a símbol col·lectiu.

El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuina

i, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, lescriptor i gastrònom Joan Perucho

va demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana.

Avui oferim el resultat feliç daquesta apassionada indagació: un relat ameníssim, ple danècdotes

inoblidables i divertides, de tot el que té a veure amb el plat valencià. El llibre captivarà

els aficionats a la cuina, però també els lectors interessats en la història del país i en la tradició

cultural europea. El llibre daurat està il·lustrat amb documents, imatges i fotografies.

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Ficha Técnica

Editorial: Portic

ISBN: 9788498094190

Idioma: Catalán

Número de páginas: 296

Fecha de lanzamiento: 09/05/2018

Año de edición: 2018

Colección:

P.visions

Especificaciones del producto

Escrito por Josep Piera

Josep Piera (Beniopa, La Safor, 1947) és poeta, assagista i narrador. La seva obra poètica està recollida a Dictats d'amor (Poesia 1971-1991), En el nom de la mar (1999) i Cants i encants (2004). Ha estudiat i traduït els poetes arabigovalencians en l'assaig El paradís de les paraules (1995). Entre la seva obra narrativa destaquen El cingle verd (1982), Estiu grec (1985), Un bellíssim cadàver barroc (1987), Ací s'acaba tot (1993), Seduccions de Marràqueix (1996, Premi Sant Joan Caixa de Sabadell 1996), El Jardí llunyà (2000), El temps feliç (2001), Jo sóc aquest que em diuen Ausiàs March (2001), A Jerusalem (2005), Puta postguerra (2007), El llibre daurat (2018) o Els fantàstics setanta. 1969-1974 (2020). Francesc de Borja, el duc sant (Premi Joanot Martorell 2009). L'any 2023 ha estat guardonat amb el Premi d'Honor de les Lletres Catalanes.

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