eBook EPUB con DRM
El pan integral en casa
50 recetas con harinas completas y saludables
Por TONATIUH CORTES ORTIZ
-5% de dto. exclusivo web
Sinopsis
¿Te gustaría hacer tu pan en casa, con tu propia masa madre?¿Te apetece enharinarte las manos y amasar y formar tus propios bollos? En este libro tres jóvenes panaderos, de la última hornada en el milenario pero actualizado mundo de la panadería, te cuentan con detalle los procesos e ingredientes necesaros para experimentar con las harinas de avena o el punto de acidez de la mesa madre de centeno. Con esta selección de 50 recetas podrás preparar panes clásicos, panes con cereales antiguos, panes aromatizados y enriquecidos, bollería, dulces, masas y aperitivos.
Léelo en cualquier dispositivo
Ficha Técnica
Editorial: Rba Libros
ISBN: 9788491182566
Idioma: Castellano
Número de páginas: 160
Fecha de lanzamiento: 08/09/2022
Año de edición: 2022
Colección:
Alimentación
Alimentación
Especificaciones del producto
Otras sagas o series que te pueden interesar
Reseñas sobre El pan integral en casa
Comparte tu experiencia con la comunidad lectora.
0 Reseñas
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en
20€
Publicar una opinión supone haber leído y aceptado las
bases del sorteo
"Tu opinión tiene premio".
*Descuento de 15 euros en el eReader Vivlio Light Zen, válido para pedidos realizados en casadellibro.com del 13 de julio al 2 de agosto y solo para los 300 primeros compradores, hasta fin de existencias.