Sinopsis
Espuma mayonnaise, Espuma de crustacés, Espuma de tomate, Espuma petits pois-menthe, Espuma de framboise, Espuma de caramel, Espuma vanillée, Espuma de chocolat blanc, Espuma de pomme, Espuma de fraise à la menthe… Succombez à la folie du siphon avec ces recettes gourmandes et légères. Cllection aiguise vos sens… et propose 40 rec ettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous quelques instants culinaires d’exception alliant simplicité et élégance.
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Ficha Técnica
Editorial: Hachette Pratique
ISBN: 9782012313934
Idioma: Francés
Fecha de lanzamiento: 18/05/2011
Número: Collection
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