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La comida saludable

Recetas de cocineros y médicos

Por JOSE L. ZAMORANO y Rafael Ansón

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Sinopsis

Con el rigor médico en la búsqueda de la salud a través de la alimentación nace este libro, de la mano de los mejores especialistas médicos del Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid y de los más reconocidos chefs españoles, para explicar cómo disfrutar de la comida y cuidar la salud a través de la misma. No se trata de un libro más en el que se cuentan las virtudes de los alimentos sino de combinar la excelencia en el conocimiento de las enfermedades más habituales con saber lo que podemos hacer para prevenirla o tratarla mediante la comida.

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Ficha Técnica

Editorial: Timun Mas

ISBN: 9788448025205

Idioma: Castellano

Número de páginas: 272

Fecha de lanzamiento: 20/11/2018

Año de edición: 2018

Colección:

Cocina

Especificaciones del producto

Escrito por JOSE L. ZAMORANO

Descubre más sobre JOSE L. ZAMORANO

Escrito por Rafael Ansón

Eva Benavídez nació en Córdoba, Argentina, vive con su esposo y sus dos hijos. Estudió Relaciones públicas, ceremonial y protocolo.

Amante del romance histórico, y la lectura. Su pasión es la escritura desde que a los doce años leyó un libro que marcó su vida: El diario de Ana Frank. Comprendió entonces que la lectura, pero sobretodo la escritura, serían el refugio y la constante en su vida.

Dios es la fuente de su inspiración y su sostén. Su motivación, su familia, y

su vocación poner en letras las voces de su alma.

Finalista del premio Planeta por Una fea encantadora y con varias novelas en el mercado.

En sus libros se combina el humor, el romance, el misterio, y personajes entrañables que sin duda enamoran.

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