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📱 eBook en francés La table, espace de plaisir

Le repas du savoir-vivre au bien-être

JACQUES PEZEU-MASSABUAU y SILVANO SERVENTI

EDITIONS COMPLICITES- 9782386477782

Alimentos Estudios

Sinopsis de La table, espace de plaisir

Cet essai propose une réflexion sur la manière dont les sociétés humaines transforment l’acte, somme toute banal, de manger en un instant privilégié de plaisir partagé. Où manger, que manger, avec qui manger sont au cœur du questionnement des auteurs qui interrogent les textes classiques, comme la littérature populaire ou les écrits gastronomiques de la tradition occidentale.

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