Les pommes de décembre

Stéphane Ternoise a presque toujours vécu à la campagne, excepté ses années dans un bureau, Arras, Reims, Douai. Dès quil a eu déniché un coin de terre où se poser dans le sud-ouest, il sest intéressé aux arbres fruitiers, donc naturellement aux pommiers. http://www.pommiers.net témoigne de cet intérêt. Ce livre dart constitue une fusion entre le versant photographe de sa profession et son aspiration à une vie saine et la plus proche possible de la nature.

On vous la toujours affirmé : la gelée est lennemie des pommes !

Certes, au printemps, mieux vaut que nos pommiers en fleurs en soient épargnés sinon elle peut nous priver de fruits.

Mais qui na jamais mangé de pommes transies par les gelées doit trouver une solution, comme planter des arbres, car ces délices ne se vendent pas dans la grande distribution, pas même, malheureusement, sur les marchés.
Les pommes se ramassent le plus tôt possible et se sortent des chambres froides jusquà la récolte suivante !

Une pomme cueillie ou ramassée après gelée doit se manger rapidement (sous larbre, cest encore meilleur !) mais elle peut facilement résister à plusieurs vagues de froid matinal.
Jusquen décembre même, ici, dans le sud-ouest, quand les attaques répétées des insectes exigent un dernier passage.

Non seulement ces dernières pommes sont délicieuses mais elles offrent au photographe lopportunité de merveilleux clichés... Cette année, la neige fut même au rendez-vous des ultimes survivantes.

Stéphane Ternoise,
Lotois depuis 1995.
Livres dartistes
http://www.artlowcost.fr

Vous pouvez acquérir certains de ces 30 clichés au format originel du photographe, en droit de reproduction privée, exemplaires numérotés et signés, sur http://www.galerie.me