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Recetas de tu cocina

Por JUAN P. AVILÉS

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Sinopsis

Motivado el autor por el bicentenario de Cienfuegos, esta compilación es resultado de una ardua búsqueda de recetas de cocina criollas, tradicionales y originarias de nuestra provincia de las que existen una amplia representación, gracias a la influencia de las migraciones que por distintas razones llegaron a nuestro país. Como sencillo homenaje a nuestros orígenes se incluye la primera receta (El Casabe), alimento que se consume en Cuba desde la época de los aborígenes.
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Ficha Técnica

Editorial: Ruth Casa Editorial

ISBN: 9789592203839

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 20/01/2023

Especificaciones del producto

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