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Recetas de tu cocina
Por JUAN P. AVILÉS
Sinopsis
Motivado el autor por el bicentenario de Cienfuegos, esta compilación es resultado de una ardua búsqueda de recetas de cocina criollas, tradicionales y originarias de nuestra provincia de las que existen una amplia representación, gracias a la influencia de las migraciones que por distintas razones llegaron a nuestro país. Como sencillo homenaje a nuestros orígenes se incluye la primera receta (El Casabe), alimento que se consume en Cuba desde la época de los aborígenes.
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Ficha Técnica
Editorial: Ruth Casa Editorial
ISBN: 9789592203839
Idioma: Castellano
Fecha de lanzamiento: 20/01/2023
Especificaciones del producto
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