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The Hali'imaile General Store Cookbook
Home Cooking from Maui
Por BEVERLY GANNON y BONNIE FRIEDMAN
Sinopsis
Set on a pineapple plantation in up-country Maui, the Haliimaile General Store has lured travelers for over a decade with its down-home, island-style cooking. Critics and diners rave about chef Beverly Gannons rustic, hearty fare, and the restaurant is a fixture on "Best of Maui" lists. THE HALIIMAILE GENERAL STORE COOKBOOK enables readers to bring the spirit of Maui and its landmark restaurant into their own kitchen with over 100 recipes, accompanied by Beverlys warm, chatty narrative. For all those locals and out-of-towners whove begged Beverly for recipes over the years, she has this to say: "Well, folks, heres the book! And I hope every single copy gets food-stained, dog-eared, and, most of all, enjoyed."
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Ficha Técnica
Editorial: Ten Speed Press
ISBN: 9781607746706
Idioma: Inglés
Fecha de lanzamiento: 31/12/2013
Especificaciones del producto
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