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Vegan Love

Name: Vegan Love
Author: David Bez

Create quick, easy, everyday meals with a veg + a protein + a sauce + a topping – MORE THAN 100 VEGGIE FOCUSED RECIPES

Por David Bez

eBook

3,99 €

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Sinopsis

BRAVE, BOLD COOKING THAT PUTS WHOLE VEGETABLES AT THE CENTRE OF YOUR PLATE. I WANT TO COOK (AND EAT) IT ALL. - ANNA JONES

More than 100 everyday, plant-based recipes, including several with QR links to online videos. Each recipe in Vegan Love has a veggie as the star, treated as you would meat or fish - so slow-cooked, baked, roasted, pan-fried or grilled. Each one also consists of the same 4 components:

a big veggie (the main)
+ a protein side (a pulse or grain)
+ a sauce or cream or dressing
+ a topping (herbs and crunch)

Many can be cooked in 30 minutes, none use less-than-healthy vegan substitutes and all elevate veggies to the next level, showing how simple and tasty they can be. Several are also accompanied by QR codes for online tutorials.

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Ficha Técnica

Editorial: Kyle Books

ISBN: 9781914239403

Idioma: Inglés

Fecha de lanzamiento: 06/01/2022

Especificaciones del producto

Escrito por David Bez

Originario de Milán, David Bez llegó a Londres para trabajar como director de arte en la industria de la publicidad y el diseño gráfico. Durante tres años creó una nueva ensalada todos los días laborables y publicó las recetas en su blog, Salad Pride, que se materializó más tarde en Salad Love, una obra que se ha convertido en un éxito internacional traducido a veinte idiomas. Autor de tres libros, en la actualidad coordina Plant Hub -café, panadería y escuela de cocina- en Hackney.

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